Il Vino Nobile di Montepulciano e la prima DOCG in Italia approvata il 1 Luglio 1980.

Per ottenere questo Vino i vigneti devono essere inscritti all’albo e situati all’intereno del comune di Montepulciano. Il disciplinare impone, per mantenere la territotietà di questo prodotto, che la vinificazione, l’invecchiamento e imbottigliamento siano fatte all’ interno del comune, salvo deroghe.

Il Vino Nobile di Montepulciano deve essere sottoposto ad un periodo di maturazione di almeno due anni in azienda, a partire dal 1 Gennaio successivo alla vendemmia.

Un Vino dove il Sangiovese (Prugnolo Gentile) esprime tutta la sua magnificenza ed eleganza.

COLORE: rosso rubino intenso, tendente al granata durante l’invecchiamento.

PROFUMO: intenso, etereo.

SAPORE: asciutto, elegante, equilibrato, persistente.