Senza categoria – Cantina Lombardo https://www.cantinalombardo.it Fri, 02 Feb 2024 13:56:28 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.cantinalombardo.it/wp-content/uploads/2024/02/cropped-logo-top-32x32.png Senza categoria – Cantina Lombardo https://www.cantinalombardo.it 32 32 Nobile di Montepulciano DOCG riserva https://www.cantinalombardo.it/prodotto/nobile-di-montepulciano-docg-riserva/ Sat, 13 Jan 2024 16:43:28 +0000 https://www.cantinalombardo.it/?post_type=product&p=1520 Leggi tutto "Nobile di Montepulciano DOCG riserva"

]]> Il Vino Nobile di Montepulciano riserva, viene prodotto dall’Azienda solo ed esclusivamente nelle annate migliori. La Sua Vendemmia avviene nei primi giorni di Ottobre, quando il Prugnolo Gentile ha raggiunto tutta la Sua grandezza e magnificenza, in modo da dare al vino un immenso corpo e struttura.
Per questo vino il disciplinare impone un minimo di 3 anni d’invecchiamento.
Questo è un vino predisposto ad una lunga longevità.

COLORE: rosso rubino intenso, tendente al granato durante l’invecchiamento

PROFUMO: intenso, etereo

SAPORE: asciutto, equilibrato, persistente.

]]> Nobile di Montepulciano DOCG https://www.cantinalombardo.it/prodotto/nobile-di-montepulciano-docg/ Fri, 12 Jan 2024 16:40:31 +0000 https://www.cantinalombardo.it/?post_type=product&p=1516 Leggi tutto "Nobile di Montepulciano DOCG"

]]> Il Vino Nobile di Montepulciano e la prima DOCG in Italia approvata il 1 Luglio 1980.

Per ottenere questo Vino i vigneti devono essere inscritti all’albo e situati all’intereno del comune di Montepulciano. Il disciplinare impone, per mantenere la territotietà di questo prodotto, che la vinificazione, l’invecchiamento e imbottigliamento siano fatte all’ interno del comune, salvo deroghe.

Il Vino Nobile di Montepulciano deve essere sottoposto ad un periodo di maturazione di almeno due anni in azienda, a partire dal 1 Gennaio successivo alla vendemmia.

Un Vino dove il Sangiovese (Prugnolo Gentile) esprime tutta la sua magnificenza ed eleganza.

COLORE: rosso rubino intenso, tendente al granata durante l’invecchiamento.

PROFUMO: intenso, etereo.

SAPORE: asciutto, elegante, equilibrato, persistente.

]]> Rosso di Montepulciano DOC https://www.cantinalombardo.it/prodotto/rosso-di-montepulciano-doc/ Wed, 10 Jan 2024 16:39:21 +0000 https://www.cantinalombardo.it/?post_type=product&p=1514 Leggi tutto "Rosso di Montepulciano DOC"

]]> Le uve che vengono usate per questo vino sono raccolte intorno alla seconda settimana di Settembre per fare in modo che i polifenoli del grappolo cedano aromi meno complessi e più adatti alla produzione in un vino giovane versatile anche nella quotidianeità.

Il rosso di Montepulciano è diventato una DOC nel 1989.

COLORE: rosso rubino

PROFUMO: vinoso

SAPORE: asciutto, persistente, leggermente tannico

]]> Toscana IGT Rosso https://www.cantinalombardo.it/prodotto/toscana-igt-rosso/ Tue, 09 Jan 2024 16:32:03 +0000 https://www.cantinalombardo.it/?post_type=product&p=1509 Leggi tutto "Toscana IGT Rosso"

]]> Confino Toscana IGT Rosso, prodotto con uve Sangiovese prugnolo gentile, destinate a dar vita ad un vino giovane e fresco, da consumare a tutto pasto nella quotidianeità, come la buona tradizione Toscana Vuole. Anche questo nome ha la Sua Storia: deriva da un modo di dire del nostro confinante Giabbone. Giabbone è solito scherzare con Giacinto dicendogli:

-Siamo sicuri che hai rispettato il Confino!!!!

COLORE: Rosso rubino vivace.

PROFUMO: aromi primari e secondari semplici di frutta rossa.

SAPORE: vinoso, giovane, adatto ad un’ampia varietà di vivande.

 

]]> Toscana IGT Rosato https://www.cantinalombardo.it/prodotto/toscana-igt-rosato/ Mon, 08 Jan 2024 18:50:23 +0000 https://www.cantinalombardo.it/?post_type=product&p=1296 Leggi tutto "Toscana IGT Rosato"

]]> Ninè Toscana IGT Rosato  è prodotto con uve a bacca nera alle quali viene ridotto al massimo il tempo di macerazione a contatto con le bucce. Con questo procedimento solo una piccola parte delle sostanze coloranti e dei tannini venga ceduto al vino. Questo ci permette di avere un vino fresco è aromatico. Ninè in nome semplice ma di grande importanza per la famiglia Lombardo: con questo nome la signora Maria, madre di Giacinto, era solita chiamare il marito Antonino (fondatore dell’Azienda): -“Ninè vieni accà”.

COLORE: rosato intenso

ODORE: susina e frutti rossi

SAPORE: equilibrato sia nella componente acida che polifenolica.

]]> Vin Santo di Montepulciano DOC https://www.cantinalombardo.it/prodotto/vin-santo-di-montepulciano-doc/ Fri, 05 Jan 2024 16:47:03 +0000 https://www.cantinalombardo.it/?post_type=product&p=1522 Leggi tutto "Vin Santo di Montepulciano DOC"

]]> Il Vin Santo di Montepulciano ha origini molto antiche. Una versione narra che nel 1348, a Siena durante la peste, i frati Francescani erano soliti usare questo vino, usato durante la celebrazione della messa, per allievare e curare i dolori dati da questa epidemia. Si diffuse così la convinzione che tale Vino fosse miracoloso e acquisì l’epiteto di “Santo”.

Il Vinsanto di Montepulciano si produce con uve di Malvasia, Trebbiano Bianco Toscano e Grechetto Bianco.

Quest’ultimo vitigno viene comunemente chiamato un gergo poliziano : “Pulcie in culo”,  in quanto l’acino d’uva presenta sul fondo una piccola macchiolina marrore.

Il Suo invecchiamento è di minimo 3 anni in caratello.

COLORE: ambrato

PROFUMO: profumo intenso, etereo di frutta matura: susine e prugne

SAPORE: Ampio e vellutato, con intensa rotondità.

 

]]> Grappa Nobilitatis https://www.cantinalombardo.it/prodotto/grappa-nobilitatis/ Sun, 24 Dec 2023 16:47:29 +0000 https://www.cantinalombardo.it/?post_type=product&p=1523 Prodotta con la distillazione delle vinacce

COLORE: trasparente

PROFUMO: aroma fruttato

SAPORE: morbido, vellutato, elegante

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