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Il Poggio Saragio prende il nome da una piccola zona nel comune
di Montepulciano,dove sono situati alcuni dei nostri vigneti.
Il "saragio" in dialetto chianino è l’albero del ciliegio di cui il poggio è particolarmente ricco grazie alla sua posizione.
Questo vino è prodotto con i più classici vitigni di Montepulciano: Sangiovese (90%), Merlot (10%) quest'ultimo per conferire maggiore morbidezza.
La resa è di 45 quintali di uve per ettaro.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Rosso Rubino con sfumature granato
Profumo: Sentori floreali(viola Mammola) e fruttati
Sapore: Asciutto, armonico, pieno e rotondo
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Arrosti,selvaggina,formaggi stagionati.
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